Zawartość magnezu w produktach spożywczych jest zróżnicowana. Największe ilości magnezu znajdują się w suchych nasionach roślin strączkowych, kaszach, orzechach, otrębach, mąkach z niewielkiego przemiału. W oparciu o dostępne doniesienia naukowe można stwierdzić, że w dobrze zbilansowanej i urozmaiconej diecie człowieka źródłem magnezu są przede wszystkim produkty zbożowe (spożywane w porcji 4-5 razy w ciągu dnia, pokrywają zapotrzebowanie na ten składnik mineralny w ilości 30%).
Biorąc pod uwagę fakt, że obecnie obserwuje się niskie spożycie nasion z roślin strączkowych, a spożycie kasz i pieczywa spada, niedobór magnezu jest dość powszechny w populacji ludzi krajów rozwiniętych. Jednocześnie duże spożycie produktów rafinowanych i wysoko przetworzonych zmniejsza zawartość magnezu w diecie współczesnego człowieka. Dlatego uzasadnione jest wskazywanie innych cennych źródeł magnezu.
Czy wiesz, że…
Znaczącym źródłem magnezu w codziennej diecie może być woda? Ciekawą propozycją jest woda filtrowana, celowo wzbogacona w magnez.
Zawartość magnezu w żywności (mg/100g)
Polityka prywatności
Informujemy, iż w celu optymalizacji treści dostępnych w naszym serwisie, dostosowania ich do Państwa indywidualnych potrzeb korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Pliki cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej. Dalsze korzystanie z naszego serwisu internetowego, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje stosowanie plików cookies. Czytaj więcej lub Akceptuję
Polityka prywatności
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
